Kim Boon, diëtiste
Ik ben opgegroeid in een huis waar de eettafel altijd centraal stond. Het was niet alleen de plek waar we aten, maar ook waar we samenkwamen, lachten en genoten. Veel van mijn mooiste herinneringen zijn daar ontstaan.
Mijn interesse voor voeding is daar begonnen, geïnspireerd door de kookkunsten van mijn ouders en de gezelligheid aan tafel. Dit heeft me uiteindelijk geleid naar de studie voeding- en dieetkunde, waar ik in 2016 afstudeerde aan Hogeschool Vives in Brugge.
Sindsdien is mijn passie voor gezonde voeding alleen maar groter geworden. Nu help ik graag anderen om hun eigen weg te vinden naar een gezond en lekker eetpatroon.
“It’s fun to get together and have something good to eat at least once a day.
That’s what human life is all about – enjoying things.”
Julia Child
Mijn visie?
Voor mij draait het niet om strikte regels of een ‘one-size-fits-all’-benadering. Mijn aanpak is flexibel en op maat: of je nu wilt afvallen, je eetgewoonten wilt verbeteren, of medische ondersteuning nodig hebt, zoals bij diabetes of een hoge cholesterol, samen zoeken we naar een voedingspatroon dat je helpt je doelen te bereiken.
Voor mij is gezondheid meer dan een getal op de weegschaal. Het gaat om hoe je je voelt, je energieniveau en de kwaliteit van je dagelijks leven. Het cijfer op de weegschaal is slechts een klein onderdeel van jouw persoonlijke verhaal.
Ik help je stap voor stap om bewuste keuzes te maken en een eetpatroon te vinden dat je op de lange termijn kunt volhouden. Of je nu wilt afvallen, je energieker wilt voelen, of meer inzicht wilt krijgen in wat gezond voor jou is.
Het draait uiteindelijk om evenwicht: een eetpatroon waar jij je goed bij voelt, dat bijdraagt aan je gezondheid én waarvan je kunt genieten.
Het draait uiteindelijk om evenwicht:
een eetpatroon waar jij je goed bij voelt, dat bijdraagt aan je gezondheid én waarvan je kunt genieten.
Mijn opleidingen en bijscholingen
Om je zo goed mogelijk te begeleiden volg ik regelmatig bijscholingen. Zo kan ik je steeds helpen met de meest recente inzichten en adviezen.